Italian to English Social Sciences Wine / Oenology / Viticulture

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xxxx in collaborazione con xxx della Tenuta xxxx, ha selezionato delle preselle di vigna per la produzione del nostro bianco “ xxxx” un viognier in purezza, ed altri appezzamenti per la produzione di xxx, da quest’ultime, secondo i distinti modi di vinificazione otteniamo il “xxxx” un sangiovese in purezza affinato in barriques, lo “xxxx” un syrah in purezza anch’esso affinato in barriques e il “xxxx” un sangiovese con syrah che dopo la vinificazione in acciaio passa soltanto due mesi in barriques già usate, rimanendo così morbido, con bassissimi tannini ed adatto, così, anche a piatti di pesce.