Glossary entry (derived from question below)
inglês term or phrase:
bean-to-bar chocolatier
português translation:
grão-à-barra ou bean-to-bar
Added to glossary by
Stephania Matousek (X)
Mar 25, 2016 14:00
8 yrs ago
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inglês term
bean-to-bar chocolatier
inglês para português
Outra
Comidas e Bebidas
"I’ve never before visited Hazel Mountain Chocolates (*hazelmountainchocolate.com*), a new bean-to-bar chocolatier established by XXX on their family farm – and now it’s time to remedy this!"
Há algum nome consagrado para isso?
"chocolataria da fava à barra"?
"fábrica que produz barras de chocolate direto das favas de cacau"?
???
Há algum nome consagrado para isso?
"chocolataria da fava à barra"?
"fábrica que produz barras de chocolate direto das favas de cacau"?
???
Proposed translations
(português)
| 4 +2 | grão-à-barra ou bean-to-bar |
Robson Richers
|
| 4 | chocolateria com chocolate de fabricação própria |
Matheus Chaud
|
Proposed translations
+2
6 minutos
Robson Richers
França
França
Native in português
Works in field
França
Richers
Native in: português (Variant: Brazilian)
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4
Selected
grão-à-barra ou bean-to-bar
existe 'grão-à-barra' que é uma tradução que vem sendo usada, mas bean-to-bar também é utilizado.
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Note added at 7 mins (2016-03-25 14:08:12 GMT)
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http://www.zotterbrasil.com.br/blog/destaques/zotter-do-grao...
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Note added at 7 mins (2016-03-25 14:08:12 GMT)
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http://www.zotterbrasil.com.br/blog/destaques/zotter-do-grao...
Peer comment(s):
| agree |
Danik 2014
: http://chocolatrasonline.com.br/como-e-feito-o-chocolate-do-...
2 horas
|
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obrigado!
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| agree |
Paulinho Fonseca
9 horas
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Comment: "Obrigada!"
8 minutos
Matheus Chaud
Brasil
Brasil
Native in português
Brasil
IT Specialist • M.A. in Linguistics
Native in: português (Variant: Brazilian) 
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chocolateria com chocolate de fabricação própria
Sugestão!
Uma chocolateria que só trabalha com chocolate de fabricação própria.
Uma chocolateria que só trabalha com chocolate de fabricação própria.
Discussion
http://chocolatrasonline.com.br/como-e-feito-o-chocolate-do-...
Feliz Páscoa a todos!
Teresa, parece que o termo em Pt-Pt seria "produtor de chocolate desde o grão de cacau até à tablete". Um produtor que controla a cadeira completa da fabricação do chocolate.
Pela pesquisa que eu fiz, parece que o termo sugerido pelo Robson é o mais usado no setor, embora me pareça muito "colado" ao termo original.