Glossary entry

Portuguese term or phrase:

bolo seco

Spanish translation:

torta simple / bizcocho / panqué / bizcochuelo / ponque

Added to glossary by Vidomar (X)
Aug 6, 2013 03:56
10 yrs ago
1 viewer *
Portuguese term

bolo seco

Portuguese to Spanish Other Cooking / Culinary cooking
Contexto: Cardápio de um restaurante brasileiro.

Explicação: O bolo seco é aquele sem cobertura (sem glacê) e também sem recheio. É apenas a massa assada.

Proposed translations

9 hrs
Selected

torta simple

Por la descripción que consta en el enunciado, considero que esta opción estaría bastante próxima al concepto que estás buscando. "Bolo seco" sería un pastel o torta (dulce) sin cubierta ni relleno, y con masa convencional, diferente de aquellas tortas que son mojadas por dentro (ej.: mojada de chocolate, 3 leches, etc.). Al buscar en google (google.com.br) las palabras "bolo seco" aparecerán imágenes de lo que te estoy diciendo.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Gracias a todos ustedes. Esa es la opcíon más adecuada al contexto del texto que estoy traduciendo. Pero voy entrar en KOZ todas las sugestiones."
+3
7 mins

bizcocho / panqué

http://es.wikipedia.org/wiki/Bizcocho

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Note added at 8 mins (2013-08-06 04:05:00 GMT)
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Cuatro cuartos en Francia. Pound cake en inglés. El muffin también es un bizcocho sin glaseado.

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Note added at 25 mins (2013-08-06 04:21:59 GMT)
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Ojalá que una persona argentina pudiera opinar. Sé que la palabra bizcocho se emplea en la Argentina, pero no sé si se aplica al "bolo seco".
Note from asker:
Muchas gracias. Usted podría decirme cual de esas palabras es la más usada en Argentina?
Le pediré a la hermana de mi esposa, que vive en Chile. Gracias de nuevo, señor Pulgar.
Peer comment(s):

agree Carlos Saiz
4 hrs
Gracias, Carlos.
agree Marta Sayáns
7 hrs
Gracias, Marta.
agree Sofia Alves : el termino es bizcocho
8 days
Gracias, Ana.
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+1
7 hrs

bizcochuelo

En argentina le decimos bizcochuelo, al llamado bizcocho en España, es un tipo de masa empleada en repostería para elaborar tartas, tortas y pasteles esponjosos.
Peer comment(s):

agree Alejandra Vuotto
1 min
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1 day 15 hrs

ponque

En Colombia también se le conoce así.
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