They shovel up the material into piles to be taken off where needed (or something of the sort)

Corso Palisti

Il corso intende fornire ai partecipanti le conoscenze tecniche e operative per il corretto uso della pala meccanica (scarico dei camion, sistemazione delle materie prime all'interno dei box di stoccaggio, caricare le tramogge di alimentazione dei nastri, trasporto e stoccaggio degli scarti, etc...).
www.cnel.it/archivio/contratti_lavoro/decentrati/download/Z...

... Language, Translations for "MECHANICAL SHOVEL"; alternative meanings/domain in parentheses ... pala meccanica (beaver loader), pala caricatrice (beaver loader, loader ...
www.websters-online-dictionary.org/ definition/english/me/mechanical+shovel.html