Glossary entry (derived from question below)
Aug 15, 2006 11:13
17 yrs ago
Hungarian term
master of pharmacy, PhD in cardiology
Native in: Hungarian 
Works in: English to Hungarian, Hungarian to English
Sólet
Hungarian to English
Other
Food & Drink
Egy meghatározás szerint ez közép-európai zsidó étel. Valahogy nem hiszem, hogy máshol ne főznék...
Proposed translations
(English)
| 4 +2 | Cholent |
Michael Moskowitz
|
| 5 | sholet, cholent |
Maria Bolgar
|
Proposed translations
+2
8 mins
Michael Moskowitz
Native in English
Translating since 1984.
Native in: English , Russian
Works in: Russian to English, English to Russian, Ukrainian to English, and 1 more.
Related KudoZ points
:
12
Selected
Cholent
Bárhova jutottunk, ott főzzük.
Here, in Northeast Ohio, we refer to it az CHOLENT (Csólent),
but you can call it "Beef stew with beans and barley"
--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2006-08-15 11:23:24 GMT)
--------------------------------------------------
The origin of cholent is likely in the pre-Inquisition Sephardic kitchen. ... Whether the _hamin_ of Sephardic communities, the cholent of Ashkenazic ones, ...
www.cyber-kitchen.com/rfcj/category.cgi?category=CHOLENT - 12k - Cached - Similar pages
Cholent - Wikipedia, the free encyclopediaCholent (from Eastern European Yiddish טשאָלנט tsholnt) or shalet (from Western ... Vegetable cholent waiting to be cooked on the afternoon before Shabbat. ...
en.wikipedia.org/wiki/Cholent - 39k - Cached - Similar pages
MyJewishLearning.com - Culture: Cholent: The Sabbath StewPrepared Friday and slow-cooked overnight, cholent is the traditional Sabbath-day dish.
www.myjewishlearning.com/culture/food/Overview_Ashkenazi_Cu... - 15k - Cached - Similar pages
Cholent Recipes | RecipezaarCholent Recipes | Recipezaar - Recipezaar: The World's Smartest Cookbook.
www.recipezaar.com/r/q=Cholent - 37k - Cached - Similar pages
jewish-food Cholent archivesjewish-food CHOLENT archives. Basic 1 · Basic 2 · Bean (Pareve) · Beanless (Morrocan Horisa) ... Cholent with Knaidel 2 ...
Here, in Northeast Ohio, we refer to it az CHOLENT (Csólent),
but you can call it "Beef stew with beans and barley"
--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2006-08-15 11:23:24 GMT)
--------------------------------------------------
The origin of cholent is likely in the pre-Inquisition Sephardic kitchen. ... Whether the _hamin_ of Sephardic communities, the cholent of Ashkenazic ones, ...
www.cyber-kitchen.com/rfcj/category.cgi?category=CHOLENT - 12k - Cached - Similar pages
Cholent - Wikipedia, the free encyclopediaCholent (from Eastern European Yiddish טשאָלנט tsholnt) or shalet (from Western ... Vegetable cholent waiting to be cooked on the afternoon before Shabbat. ...
en.wikipedia.org/wiki/Cholent - 39k - Cached - Similar pages
MyJewishLearning.com - Culture: Cholent: The Sabbath StewPrepared Friday and slow-cooked overnight, cholent is the traditional Sabbath-day dish.
www.myjewishlearning.com/culture/food/Overview_Ashkenazi_Cu... - 15k - Cached - Similar pages
Cholent Recipes | RecipezaarCholent Recipes | Recipezaar - Recipezaar: The World's Smartest Cookbook.
www.recipezaar.com/r/q=Cholent - 37k - Cached - Similar pages
jewish-food Cholent archivesjewish-food CHOLENT archives. Basic 1 · Basic 2 · Bean (Pareve) · Beanless (Morrocan Horisa) ... Cholent with Knaidel 2 ...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Köszönö a gyors választ"
1 hr
Maria Bolgar
Hungary
Hungary
Native in Hungarian
Works in field
Hungary
40+ years in the technical T/I service
Native in: Hungarian
Works in: English to Hungarian, Hungarian to English
sholet, cholent
Nem hiszem, hogy csak közép/kelet európai étel volna, mivel szefardim eledel. Ortodox zsidóknak sabbatkor nem szabad semmilyen tevékenységet végezni. Ezért péntek napnyugta, és a sabbat köszöntő vacsora előtt összekészítették tűzálló edényben a fehét szárítzott babból, füstölt libahúsból (a módosabbja), hagymából, gersliből (nem minden összetevőt ismerek)összállított, vízzel felöntött ételt, majd átvitték a gój pékhez, hogy éjszakára tegye be magánál a kemencébe. Szombat reggelre - délre el is készült a sólet, amelyet a pékné vagy a cseléd vitt át a zsidó családnak. Így sabbat másnapján is került friss meleg étel a család asztalára, bár főzni nem főzhettek, és vendéglőbe sem mehettek. Úgy tudom, Kelet/Közép Európába a diaszpora országaiból ide származott Askenazik hozták magukkal ezt a szokást, és ételt, amely azért átment változásokon az elérhető nyersanyagok szerint. Ajánlásom: a legfinomabb benne a "kugli", olyan helyen kell hát megkóstolni, ahol azzal főzik :-)
Something went wrong...