Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Sahnemeerrettich
Dutch translation:
mierikswortel-roomsaus.
Added to glossary by
Mats Wiman
Mar 9, 2004 18:44
20 yrs ago
1 viewer *
German term
Netherlands
A flexible and reliable partner
Native in: Dutch 
Works in: German to Dutch, English to Dutch
Sahnemerrettich
German to Dutch
Other
Cooking / Culinary
koken,Oostenrijkse gerechten
culinair: gerookte zalm met toast en "Sahnemerrettich": Is daar een goede Nederlandse naam voor of moet ik dit maar zo laten? Waarschijnlijk Oostenrijks gerecht.
Proposed translations
(Dutch)
| 3 +2 | mierikswortel-roomsaus. |
Stephanie Wloch
|
| 4 +3 | mierikswortel |
writeaway
|
Proposed translations
+2
1 hr
Selected
mierikswortel-roomsaus.
Room moet genoemd worden, want daardoor
wordt het dressing/saus wat milder.
Van mierikswortel puur krijg je anders snel tranen in de ogen.
In Beieren zijn er ook helemaal gek op en noemen het KREN.
Restaurant Falstaff:
Huisgerookte Forel lauwwarm opgediend, en begeleid van mierikswortel-roomsaus
www.dewaegh.com/main.htm
gerookte zalm en mierikswortel roomsaus
--------------------------------------------------
Note added at 2004-03-09 19:55:51 (GMT)
--------------------------------------------------
in Duitsland zelf kant&klaar te koop
http://www.kochs.cc/meerrettichm3.htm
Der milde Sahnige Ideal zu geräuchertem
Fisch,
MILD en ROMIG
wordt het dressing/saus wat milder.
Van mierikswortel puur krijg je anders snel tranen in de ogen.
In Beieren zijn er ook helemaal gek op en noemen het KREN.
Restaurant Falstaff:
Huisgerookte Forel lauwwarm opgediend, en begeleid van mierikswortel-roomsaus
www.dewaegh.com/main.htm
gerookte zalm en mierikswortel roomsaus
--------------------------------------------------
Note added at 2004-03-09 19:55:51 (GMT)
--------------------------------------------------
in Duitsland zelf kant&klaar te koop
http://www.kochs.cc/meerrettichm3.htm
Der milde Sahnige Ideal zu geräuchertem
Fisch,
MILD en ROMIG
4 KudoZ points awarded for this answer.
+3
3 mins
writeaway
Specializes in field
mierikswortel
HTH
--------------------------------------------------
Note added at 2004-03-09 18:54:46 (GMT)
--------------------------------------------------
or mierikswortel crème
Restaurant De Hoge Heren.
... mosterd crème - Garnalen met basilicum en cocktailsaus - Salade niçoise met gegrilde tonijnfilet - Huisgerookte zalm met mierikswortel crème - Dun gesneden ...
www.hogeheren.nl/catering1.htm - 13k
--------------------------------------------------
Note added at 2004-03-09 18:54:46 (GMT)
--------------------------------------------------
or mierikswortel crème
Restaurant De Hoge Heren.
... mosterd crème - Garnalen met basilicum en cocktailsaus - Salade niçoise met gegrilde tonijnfilet - Huisgerookte zalm met mierikswortel crème - Dun gesneden ...
www.hogeheren.nl/catering1.htm - 13k
Peer comment(s):
| agree |
Erica Magielse
: evt. mierikswortelsaus? Zie ook http://www.loewen-hotel.de/restaurant.htm: menukaart in 3 talen (helaas geen Nederlands)
44 mins
|
|
ik heb wel 'mierikswortel crème' gevonden
|
|
| agree |
Marian Pyritz
: Geef mij maar de mierikswortelcrème
1 hr
|
| agree |
Gerard de Noord
: Mierikswortelcrème en mierikswortelroomsaus zijn beide goed maar de eerste vertaling is veiliger omdat de zalm misschien niet in een plasje wordt opgediend.
3 hrs
|
Something went wrong...