This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
aus der Keule
gerecht werden soll (in diesem Satz)

Glossary entry

German term or phrase:

Oberschale

Dutch translation:

bovenbil

Added to glossary by Roel Verschueren
Jul 25, 2007 13:44
16 yrs ago
3 viewers *
German term

Oberschale

German to Dutch Other Cooking / Culinary vlees
Rindfleisch, Oberschale

Deel van het rund, goed vlees om te braden. Ik kan in het Duits vinden waar het zit op een koe (zie: http://www.lebensmittellexikon.de/o0000120.php) maar ik kan de NL-benaming niet vinden, ook niet in mijn kookboeken/beeldwoordenboeken.

Ik denk zelf aan bovenbil (definitie: http://www.planet.nl/planet/show/id=105005/contentid=771502/... maar is dat wel juist?

Bij voorbaat dank!
Proposed translations (Dutch)
3 Schenkel / bovenbil
2 platte bil
Change log

Jul 26, 2007 08:22: Roel Verschueren Created KOG entry

Discussion

Roel Verschueren Jul 26, 2007:
Bedankt Judith

Proposed translations

30 mins
Selected

Schenkel / bovenbil

dacht ik
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Bedankt....ik heb uiteindelijk twee sites gevonden waarin inderdaad bovenbil wordt gebruikt... http://www.hollandmeat.nl/ http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/DE/NL/oberschale "
47 mins

platte bil

tja, dit geeft een even mooi plaatje als de jouwe: http://www.warenkennis.nl/vlees/rund/onderdelen1.htm ...alleen irritant dat Duitse en Nederlandse koeien er toch niet helemaal identiek uit zien :)

en ook de google-plaatjes (platte bil vs oberschale) hadden wat eenduidiger kunnen zijn...
toch een gokje dus
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search